Descrizione
I Fagioli bianchi di Controne Presidio Slow Food dell’azienda Agrimell. Una delle eccellenze del territorio del Parco Nazionale del Cilento, Vallo di Diano e Alburni, il Fagiolo di Controne, tra i presidi Slow Food del Cilento. All’aspetto si presenta bianco perla, la buccia è molto sottile ed è di facile cottura che non produce spaccature esaltando le particolari caratteristiche organolettiche de fagiolo.
Caratteristiche
Ingredienti: Fagiolo bianco di Controne.
Formati: 300 e 500 gr.
VALORI NUTRIZIONALI
Valori medi per 100 g:
Energia: 339 kcal, 1406kj.
Carboidrati: 63,25 g., di cui zuccheri: 2,12 g.
Proteine: 21,25 g.
Grassi: 0,9 g; di cui saturi: 0,232
Sale: 0,04 g.
