Descrizione
Vino Cilentano prodotto con uve 100% Aglianico in zona Foria di Centola – Palinuro.
Scheda tecnica
Bottiglia da: 750 cl
Uve: 100% Aglianico
Zona di Produzione: Foria di Centola
Ambiente Pedoclimatico: Terreno argilloso ricco di scheletro; clima particolarmente secco e ventilato; altitudine 180 – 250 mt s.l.m.; esposizione sud-ovest
Tipo di allevamento: Guyot
Piante per ettaro: Circa 3.850
Anno d’impianto: 2011
Periodo di raccolta: Ultima decade di settembre – prima decade di ottobre
Vinificazione: Macerazione con le bucce per circa 20 giorni ad una temperatura di 24°- 28° C
Affinamento: In acciaio per 9 mesi – in bottiglia per 3 mesi
Temperatura di servizio: 16°-18° C
NOTA BENE
È vietata la vendita di alcolici in Italia ai minori di 18 anni!
Per gli altri paesi dove spediamo verranno applicate le normative vigenti in materia di vendita degli alcolici.
